REUZO — Reuse. Return. Repeat.
SLENATHR
+386 8 288 03 95 Dizajniraj svoju čašu Portal za klijente

VODIČI

Koliko višekratnih čaša trebate za događaj?

Pravilo o tri čaše po posjetitelju može biti samo gruba početna procjena, a ne univerzalan odgovor.

Pošaljite upit Rješenja
Koliko višekratnih čaša trebate za događaj?

REUZO

Što time rješavate

Počnite s najvećim brojem ljudi koji su istodobno na lokaciji i prodajom pića po satima. Dodajte vrste čaša, brzinu povrata, rezervu na točionicima i vrijeme potrebno da se korištena čaša ponovno vrati u uporabu. Bez pranja tijekom događaja početna zaliha mora pokriti cijeli program i sigurnosnu rezervu.

REUSE. RETURN. REPEAT.

Ključne prednosti

01

Posjećenost nije isto što i potrošnja

Jedan posjetitelj može kupiti više pića, dok se dio čaša brzo vraća.

02

Odvojite modele

Ukupna brojka nije dovoljna kada pivo, vino i topli napitci koriste različite proizvode.

03

Planirajte vršnu gužvu

Najveća potreba može nastati u kratkoj pauzi ili prije glavnog nastupa.

04

Dodajte razumnu rezervu

Rezerva pokriva kašnjenje povrata, neravnomjernu raspodjelu i manje gubitke.

PRAKTIČNI PLAN

Odluke koje najviše utječu na rezultat

Ne postoji univerzalan broj čaša po posjetitelju. Zalihu određuju vršna opterećenja, brzina povrata, vrste pića, broj točionika, višednevni program i moguće pranje tijekom događanja.

Provjerite ove točke prije potvrde proizvoda i količina. Svaka promjena može utjecati na zalihu, logistiku ili odgovornost tima.

01—04

Odluke koje najviše utječu na rezultat

  1. 01

    Posjet podijelite po danima i satima, a ne samo po ukupnim ulaznicama.

  2. 02

    Za svaku vrstu procijenite izdavanje, povrat i vrijeme izvan čiste zalihe.

  3. 03

    Količinu rasporedite po točionicima i odredite pravilo nadopune u vrhuncu.

  4. 04

    Rezervu odredite posebno za kašnjenja, gubitke, promjenu posjeta i sporiji povrat.

RISK

Česte pogreške i kako ih spriječiti

Najviše problema nastaje kada se postupak dogovara tek na lokaciji. Kratak pisani plan smanjuje nejasnoće.

01

Jedan fiksni množitelj skriva razlike među proizvodima i vršnim opterećenjima.

02

Korištena zaliha nije odmah dostupna; prikupljanje, prijevoz i pranje traže vrijeme.

03

Bez raspodjele po lokacijama ukupna zaliha može biti dovoljna, a jedan šank ostane bez nje.

REUSE. RETURN. REPEAT.

Od ulaznih podataka do provedivog operativnog plana

01

Prikupite ulazne podatke

Zapišite termin, lokaciju, očekivanu uporabu, vršna opterećenja, ponudu te ograničenja pristupa i skladištenja.

02

Odredite proizvode i zalihu

Odvojite vrste proizvoda, odaberite zapremnine te definirajte osnovnu količinu, rezervu i nadopunu.

03

Nacrtajte tok povrata

Odredite izdavanje, povratna mjesta, prikupljanje, odvajanje čiste i korištene zalihe te odgovorne osobe.

04

Potvrdite zatvaranje kruga

Unaprijed uskladite preuzimanje, brojanje, pranje, pregled, pakiranje i postupanje s gubicima.

REUZO

Kupnja ili najam za ovu namjenu

Odluku temeljite na učestalosti, prostoru, tisku, vlastitom radu i potrebnim uslugama, a ne samo na cijeni komada.

Proizvodi za kupnju

Kupnja stvara osnovnu zalihu za ponavljajuća događanja, ali traži plan rezerve, pranja i vrhunca.

Otvorite katalog za kupnju

CHECKLIST

Kontrolni popis prije upita

  • termin, lokacija i pristup za dostavu
  • očekivani broj uporaba, gostiju ili porcija
  • proizvodi, zapremnine i način posluživanja
  • vršna opterećenja i broj prodajnih mjesta
  • povrat, kaucija i evidencija zalihe
  • pranje, preuzimanje, skladištenje i odgovornosti

REUZO

Korisni sljedeći koraci

Odgovarajuće skupine proizvoda

Classic višekratne čaše za događaje i ugostiteljstvoVišekratno posuđe i pribor za posluživanje hraneTransportna i dodatna oprema za višekratne sustave

Povezano rješenje

Najam višekratnih čaša i posuđa za događaje

Povezani vodiči

Kako postaviti sustav kaucije i mjesta povrataLogistika povratnih čaša prije, tijekom i nakon događanja

Primjer uporabe

Višekratne čaše za festivale, koncerte i manifestacije

01—04

Kako suradnja funkcionira

01

Podaci

Pošaljite datum, lokaciju, posjećenost i ponudu hrane ili pića.

02

Prijedlog

Odabiremo proizvode, količinu, usluge i način povrata.

03

Potvrda

Dogovaramo rok, logistiku, pakiranje, kontakte i odgovornosti.

04

Nova uporaba

Nakon preuzimanja zaliha se pere, pregledava i priprema za novi ciklus.

CHECKLIST

Što trebamo za pripremu ponude

  • datum i vrijeme rada
  • lokacija i pristup za dostavu
  • očekivani posjetitelji ili porcije
  • vrste pića, hrane i zapremnine
  • najam ili kupnja, grafika i rok
  • kaucija, povrat i način pranja

FAQ

Česta pitanja

Jesu li tri čaše po posjetitelju dovoljne?+

Ponekad, ali ne uvijek. Višednevni festival bez pranja traži drukčiji plan od kratkog događaja s brzim povratom.

Smanjuje li kaucija potrebnu količinu?+

Dobar povrat poboljšava kruženje, ali zalihu ne treba smanjiti bez realne procjene vremena povrata.

Što trebamo poslati za izračun?+

Datum, posjećenost, program, pića, točionike, model kaucije, mogućnost pranja i pristup lokaciji.

REUZO

Povezane stranice

POŠALJITE UPIT

Pripremimo rješenje za vaš događaj ili objekt.

Pošaljite datum, lokaciju, očekivani broj posjetitelja i ponudu hrane ili pića. Predložit ćemo proizvod, količinu i izvedbu.

Pošaljite upitsales@reuzo.eu+386 8 288 03 95